Articles avec #recettes tag

Publié le 22 Mai 2017

Pour la fête des mères, dimanche 28 mai prochain, voici une sélection de 3 recettes « œufs cocotte » faciles à réaliser par les enfants sous l’œil attentif de papa et qui feront très plaisir à maman, que l’on aura mis au repos évidemment ! Selon un sondage...

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Publié le 21 Mai 2017

Temps de préparation : 20' Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros œufs 25 cl de crème fraiche 150 g de champignons (girolles, mousserons, pleurotes ou champignons de Paris si ce n’est pas la saison…) 30 g de persil 1 échalote Sel et poivre 4 minis cocottes...

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Publié le 20 Mai 2017

Préparation : 10' Cuisson : 10' Ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs 120 g de foie gras entier 15 cl de crème fraîche liquide 2 c. à soupe de beurre doux Baguette pour les mouillettes Sel, poivre du moulin Comment faire ? Préchauffer le four à 200°C....

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Publié le 19 Mai 2017

Préparation : 15' Cuisson : 10' Ingrédients pour 4 personnes: 8 œufs 150 g de pousses d’épinards 1 échalote 100 g de lardons 20 cl de crème liquide 30 g de beurre Sel Poivre du moulin Comment faire ? Préchauffer le four à 200°. Faire suer 10’ les pousses...

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Publié le 17 Mai 2017

4 recettes pour les beaux jours qui approchent à grands pas avec le retour, tant attendu, des sorties en plein air accompagné des amis, de la famille,… ! Pique-nique, randonnée, farniente à la plage,… sont autant de raisons de se préparer un bon petit...

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Publié le 16 Mai 2017

Le club sandwich au jambon et œufs mimosa Ingrédients pour 6 personnes : 6 œufs 12 tranches de pain de mie 6 tranches de jambon 6 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à soupe de moutarde Quelques feuilles de salade Comment faire ? Faire cuire les œufs 10 min...

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Publié le 15 Mai 2017

Préparation : 15’ Cuisson : 15’ Ingrédients pour 4 personnes : • 4 gros œufs • 1 ciabatta ou un pain tradition • 1 boîte de thon au naturel • ½ poivron rouge • ½ poivron jaune • 1 branche de céleri • 1 gousse d’ail • 50 g de fèves pelées surgelées • 50...

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Publié le 26 Avril 2017

Printemps oblige, les petits légumes sont de sortis ! On en profite pour agrémenter nos recettes d’œufs, de fraîcheurs et de croquants. Grâce au Dr Laurence Plumey (médecin nutritionniste - Hôpital Necker - Paris et professeur à l’École de Diététique...

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Publié le 25 Avril 2017

Préparation : 10' Cuisson : 12' Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 100 g de fèves 150 g de petits pois 4 mini-carottes 20 petites asperges 8 radis 4 c. à soupe de mayonnaise maison Le jus d’ ½ citron 1 c. à soupe d’huile d’olive Basilic Poivre du moulin...

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Publié le 24 Avril 2017

Ingrédients pour 6 personnes : 6 gros œufs Des petits légumes printaniers (radis, céleri, asperges) 1 c. à soupe d’estragon ciselé 6 brins de cerfeuil Sel et poivre du moulin 4 feuilles de gélatines 6 verres Comment faire ? i Placer les 6 verres dans...

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