Articles avec #actualite tag

Publié le 21 Juillet 2017

Au bord de la piscine, du lac, de l'étang ou de la mer,... notre Oeuf Maître d'Ecole de Cuisine prend des vacances ! Il nous propose des recettes faciles à emporter dans notre panier de pique-nique entre autres... Retrouvez nos recettes sur les liens...

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Rédigé par Le blog de l'oeuf

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Publié le 20 Juillet 2017

Moi, l'Oeuf Maître d'Ecole de Cuisine, je vous accompagne dans tous les festivals, concerts et spectacles de rue organisés du nord au sud et d'est en ouest dans notre beau pays et... ...je vous présente mes recettes nomades... c'est le moment... réalisées...

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Publié le 19 Juillet 2017

Sur TF1, le 18 juillet dernier, Laurent Mariotte nous a donné la recette de la vraie salade niçoise. Cette recette est facile à réaliser et idéale surtout en été ! Evidemment, elle utilise des oeufs... durs ! Voir la photo des "Petits Plats en Equilibre"...

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Publié le 19 Juillet 2017

En effet, avec l'arrivée de 6 nouvelles recettes des jeunes lauréats du Trophée de l'Oeuf 2017 sur le thème de "l'oeuf nomade", nous disposons de nombreuses et délicieuses idées pour nos pique-niques, pauses détentes,etc, etc.. et aussi, des petites recettes...

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Publié le 13 Juillet 2017

Une production mondiale dynamique Selon les estimations les plus récentes de la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), la production d’œufs de poules dans le monde a atteint 69,8 millions de tonnes en 2014, soit une hausse de 2...

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Publié le 11 Juillet 2017

Les Français ont une image très positive de l’œuf, notamment pour les nombreuses possibilités qu’il offre en cuisine, mais aussi parce qu’ils considèrent que c’est un produit naturel et bon pour la santé. Ils sont même plus de 7 sur 10 (72 %) à estimer...

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Publié le 6 Juillet 2017

Si les œufs sont essentiellement consommés durant les repas du soir (78 %) et du midi (71 %), les consommateurs les apprécient également au petit-déjeuner (13 %) ainsi qu’au brunch (7 %), surtout les plus jeunes et les plus urbains. En effet, si 17 %...

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Publié le 4 Juillet 2017

Les œufs offrent de multiples possibilités culinaires, qu’ils soient utilisés seuls ou comme ingrédients parmi d’autres. Ainsi, si 91 % des consommateurs les utilisent pour réaliser des plats exclusivement à base d’œufs (omelette, œuf au plat, œuf dur,...

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Publié le 29 Juin 2017

L’œuf au plat est la meilleure façon de savourer les œufs d’après les Français. L’omelette arrive en deuxième position suivie, à quasi-égalité, des œufs à la coque et des œufs durs. Les œufs brouillés sont en cinquième position et les œufs cocotte et...

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Publié le 27 Juin 2017

Nous en sommes sûr, vous avez sans doute déjà remarqué que les oeufs d'oiseaux n'ont pas tous la même taille et la même forme... Pourquoi ces différences ? Le site internet sciencepost.fr a publié un article très complet qui répond, enfin, à cette grande...

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