Publié le 26 Janvier 2017

Vous manquez d'idées pour le repas du soir ? Nous avons déniché pour vous, une recette de "frittata aux petits pois" dans le hors-série du magazine Maxi Cuisine de février/mars 2017. Seulement 20 minutes de préparation pour cette délicieuse recette qui...

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Publié dans #Actualité

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Publié le 25 Janvier 2017

AVEC SES 8 ACIDES AMINÉS ESSENTIELS,L’ŒUF EST L’ALLIÉ DES SPORTIFS Les œufs sont une source de protéines qui peut facilement être inclus dans l’alimentation des athlètes. En effet, la richesse des protéines (l’œuf est le seul aliment contenant les 8 acides...

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Publié dans #Nutrition

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Publié le 24 Janvier 2017

Dans son hors-série de janvier-février 2017, Cuisine Actuelle nous propose divers dossiers avec pour thème "rien ne se perd..." Épluchures, zestes, carcasses, fromages, pain... sans oublier les blancs et jaunes d'oeufs ! Un très bon dossier très complet...

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Publié dans #Actualité

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Publié le 23 Janvier 2017

C'est tendance, à l'approche de la Chandeleur, nos magazines préférés nous proposent des dossiers de recettes pour cuisiner des crêpes originales ! Dans le magazine Cuisine Actuelle de février 2017 (n°314), nous avons repéré un dossier original pour réaliser...

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Publié dans #Actualité

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Publié le 21 Janvier 2017

Une des principales qualités de l’œuf a toujours été sa très bonne durée de conservation. L’homme a su très tôt imaginer mille moyens de garder les œufs en réserve le plus longtemps possible. Autrefois, on conservait les œufs dans le sable, dans la sciure,...

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Publié dans #Infos pratiques

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Publié le 20 Janvier 2017

La plume alerte et efficace, Anthony Palou, dans sa délicieuse chronique de reprise... nous rappelle que l'un de nos plus grands critiques gastronomiques récemment disparu : Claude Lebey faisait l'éloge de l'oeuf mayo... et qu'il l'aurait "réhabilité"...

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Publié dans #Actualité

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Publié le 20 Janvier 2017

Sur le site de Madamefigaro.fr, nous avons découvert un super dossier : "50 astuces qui vont vous changer la vie en cuisine"... et le secret d'une mayonnaise toujours réussie ! Nous vous invitons à faire cette découverte grâce au lien ci-dessous et à...

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Publié le 19 Janvier 2017

En ce début d'année 2017, l'une de nos bonnes résolutions peut être de faire attention à son alimentation... C'est pourquoi, nous avons décidé de tout vous dire sur les qualités nutritionnelles des oeufs ! L’OEUF, UN ALIMENT PRIMORDIAL DANS L’ALIMENTATION...

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Publié dans #Nutrition

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Publié le 18 Janvier 2017

En cette saison froide, on se réchauffe autour d'une ou plusieurs gaufres gourmandes ! Petite découverte dans le hors-série du magazine Maxi, la recette des "gaufres parmentières aux herbes". En 15 min, vous aurez des gaufres savoureuses et originales...

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Publié le 17 Janvier 2017

C'est avec grand grand plaisir que nous avons retrouvé notre belle recette de "rouleaux de printemps aux oeufs durs et saumon fumé" sur le site internet femmeactuelle.fr : une consécration en quelque sorte... Faciles à réaliser, ces rouleaux de printemps...

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Publié dans #Actualité, #Recettes

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