Publié le 1 Décembre 2016

A découvrir dans le bimestriel "Maisons Cosy" de novembre/décembre, la recette de "l'oeuf cocotte au Foie Gras". Cette recette est également à retrouver sur le site lesoeufs.fr.

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Publié le 30 Novembre 2016

Vous voulez réussir votre oeuf poché frit à tous les coups ? Suivez les conseils du Chef Philippe Etchebest qui nous a dévoilé ses secrets dans l'émission "Objectif Top Chef" sur M6, il y a quelques jours... Retrouvez gratuitement les vidéos des programmes...

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Publié dans #Actualité, #Recettes

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Publié le 30 Novembre 2016

Dans le Madame Figaro de la semaine dernière, la grande journaliste culinaire Michèle Carles dans sa rubrique Cuisine easy chic nous présente la recette sympa et ultra facile "d'oeufs pochés, mouillettes fleur d'or".

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Publié le 30 Novembre 2016

Chic nos oeufs à la coque s'offrent des coquetiers design Duralex imaginés par le studio 5.5.

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Publié le 29 Novembre 2016

Il existe de nombreuses Ecoles Hôtelières, Lycées, CFA, etc. en France, formidables opportunités pour envisager les métiers de bouche. Les professionnels de l'oeuf offre un tremplin aux jeunes en école ou apprentis avec la possibilité de participer aux...

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Publié dans #Evénements

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Publié le 29 Novembre 2016

Originale et facile, le magazine Gourmand nous propose de réaliser une savoureuse entrée "d'Oeufs Benedict au saint-nectaire".

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Publié le 28 Novembre 2016

En feuilletant le magazine Gourmand, nous avons découvert un très beau dossier sur les meringues... et nous somme dingues, frappadingues de meringues... ! Qu'elles soient françaises, italiennes ou suisses, les meringues nous font craquer ! D'ailleurs,...

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Publié dans #Infos pratiques

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Publié le 28 Novembre 2016

Si vous ne le connaissez pas encore, rendez-vous avec votre libraire pour y acheter le livre de Jean-François Mallet : "Simplissime" aux Editions Hachette cuisine. Ce super livre de cuisine vous permettra de réaliser des recettes légères, rapides et sans...

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Publié dans #Infos pratiques

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Publié le 18 Novembre 2016

A découvrir sur le site de elle.fr, un super dossier pour "bluffer" vos convives avec des Oeufs cocottes originaux ! Originaux c'est le cas de le dire ! En un tour de main, le contenant de nos oeufs cocottes fait partie intégrante de la recette et se...

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Publié dans #Recettes

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Publié le 17 Novembre 2016

Les œufs écossais, les fameux scottish-eggs, faisaient-ils partis des menus servis sur les plateaux des 7 James Bond qu’il a tourné ? En tout cas, ils sont délicieux et faciles à réaliser au camping, dans une cuisine de fortune et même rapidement pour...

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Publié dans #Recettes

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