Publié le 25 Septembre 2014

En France, la consommation des œufs progresse : les achats des ménages sont en hausse de +1,9% en volume sur les 8 premiers mois de l’année 2014, tous circuits confondus [1] . Avec une consommation moyenne de 216 œufs par an et par habitant sur les 3...

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Publié dans #Actualité

Publié le 23 Septembre 2014

A l’occasion de la Journée Mondiale de l’Œuf, le vendredi 10 octobre prochain, les professionnels de la filière française des poules pondeuses lancent la Charte d’Engagement « Pondus en France », valorisant leurs engagements et leur savoir-faire. L’expertise...

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Publié dans #Actualité

Publié le 19 Septembre 2014

Les professionnels de la filière oeuf, le CNPO (Comité National pour la Promotion de l'Oeuf), présente une vidéo qui va vous permettre de découvrir la filière française de l'oeuf, avec de nombreux témoignages de professionnels de terrain. De l'élevage...

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Publié dans #Actualité

Publié le 8 Septembre 2014

Hier, France Info lançait une nouvelle émission culinaire : "La recette du dimanche de Thierry Marx" qui mettra en avant, chaque semaine, un produit de saison dans une recette familiale. L'oeuf, consommé par 97% des français, a été choisi pour inaugurer...

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Publié dans #Actualité, #Recettes

Publié le 2 Septembre 2014

Pour que rentrée et cuisine riment avec plaisir et simplicité : voici l'idée des mini-quiches lorraines à servir aux enfants et pour les plus grands... à l'apéro ou en entrée ! Cette recette est économique grâce aux oeufs dont on sait qu'ils sont les...

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Publié dans #Recettes

Publié le 31 Juillet 2014

Bonne nouvelle pour les élèves et apprentis cuisiniers ! Lancement, en septembre du 3ème Trophée CNPO des Jeunes Cuisiniers : L'Oeuf dans toutes ses recettes, sur le thème : L'oeuf au plat, faites-en tout un plat ! Inscription auprès d'Adocom-RP avant...

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Publié dans #Actualité, #Evénements

Publié le 23 Juillet 2014

Ca y est, c’est décidé… on part en promenade, en randonnée, à la montagne, en bord de mer ou en forêt… de Brocéliande par exemple, à la rencontre des lutins… oui oui, il parait qu’il y en a ! Ces activités sont bien sûr l’occasion de préparer un délicieux...

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Publié dans #Recettes

Publié le 18 Juillet 2014

L'oeuf se cuisine, se déguste, se partage... alors pour en apprécier toutes les saveurs et le découvrir sous toutes ses formes, voici un site qui présente des restaurant parisiens où les oeufs sont à l'honneur ! Dans ces restaurants, nous pourrons savourer...

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Publié dans #Actualité, #Infos pratiques

Publié le 4 Juillet 2014

Tomorrow, the racing cyclists will start the Tour de France in Yorkshire. If you are one of the thousand people who will follow them and cheer them up, maybe you're wondering what could you possibly bring in your picnic basket ??? We have the solution,...

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Publié dans #Actualité, #Recettes

Publié le 4 Juillet 2014

Demain, les cyclistes du Tour de France prendront le départ de la course dans le Yorkshire (UK). Pour tous ceux qui seront sur les routes à les suivre et les encourager, voici une recette à préparer chez soi, à ranger dans son panier de pique-nique et...

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Publié dans #Actualité, #Recettes