Publié le 16 Juillet 2013

Bonne nouvelle ! Samedi 13 juillet dans l'émission Télématin sur France 2, Christelle Ballestrero nous détaille toutes les qualités nutritionnelles des oeufs dans sa chronique "Bien être / Forme" et précise "qu'une nouvelle étude réfute l’idée selon laquelle...

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Publié le 5 Juillet 2013

Notre Grand Prix des génériques réussis ! Pour lancer sa nouvelle émission « Qui sera le prochain Grand Pâtissier ? », France 2 a choisi un générique d’une grande créativité, tant au niveau rythme que musique, avec en intro des plateaux d’œufs magnifiquement...

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Publié le 4 Juillet 2013

Enfin le mois de juillet, les vacances,... ! Et une nouvelle recette de l'un de nos lauréats, très doué, du Trophée de "l'Oeuf dans toutes ses recettes", Guillaume Lucas, apprenti au restaurant "Le Troubadour" à Fontainebleau (77), nous propose un "oeuf...

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Publié le 14 Juin 2013

La finale du grand concours "l'oeuf dans toutes ses recettes" vient de se dérouler. Chaque mois, nous allons vous communiquer l'une des recettes de nos 6 lauréats. Aujourd'hui, celle de Cyndie Guillot : "Les Oeufs cocottes façon landaise, vinaigrette...

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Publié le 23 Mai 2013

Le week-end dernier, à l’occasion du Printemps des Bistrots, Jean-Luc Petitrenaud nous emmène découvrir la gastronomie des bistrots parisiens dans son émission "les escapades de Petitrenaud"… Et c’est au Bistrot Paul Bert que le Chef Bertrand Auboyneau...

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Publié le 15 Mai 2013

A découvrir en vidéo, un reportage gourmand réalisé par Marmiton TV sur les coulisses du Trophée de « l’œuf dans toutes ses recettes » qui avait pour thème cette année : « L’œuf cocotte ». Suivez nos jeunes talents dans la réalisation de leurs plats et...

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Publié le 14 Mai 2013

La relève gastronomique est assurée, nos jeunes futur(e)s cuisinier(e)s ont du talent ! A découvrir dans ce making of des recettes du Trophée 2013 « L’œuf dans toutes ses recettes » sur le thème de "l'oeuf cocotte", tout le savoir-faire des élèves et...

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Publié le 25 Avril 2013

L'oeuf, aliment universel consommé par 97% des français, a désormais sa page Facebook! N’hésitez pas à visiter la page Fans d'œufs sur Facebook, un espace d’informations et d’échanges pour tous les fans d'oeufs : Recettes, Nutrition, Consommation, Trucs...

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Publié le 22 Avril 2013

En des termes sensibles, le célèbre Chef 2**, Jean-François Piège, juré de l’émission « Top Chef » de M6, nous livre un souvenir de jeunesse à propos des œufs assortis de bons conseils du Chef… A découvrir en cliquant ici

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Publié le 22 Avril 2013

« L’œuf cocotte » pour les élèves et apprentis en cuisine La grande finale de la 2ème édition du Trophée de « l’Œuf dans toutes ses recettes », organisé par le CNPO (Comité National pour la Promotion de l’Œuf) vient de se dérouler sur le thème de « L’Œuf...

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