Publié le 20 Janvier 2017

La plume alerte et efficace, Anthony Palou, dans sa délicieuse chronique de reprise... nous rappelle que l'un de nos plus grands critiques gastronomiques récemment disparu : Claude Lebey faisait l'éloge de l'oeuf mayo... et qu'il l'aurait "réhabilité"...

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Publié le 20 Janvier 2017

Sur le site de Madamefigaro.fr, nous avons découvert un super dossier : "50 astuces qui vont vous changer la vie en cuisine"... et le secret d'une mayonnaise toujours réussie ! Nous vous invitons à faire cette découverte grâce au lien ci-dessous et à...

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Publié le 19 Janvier 2017

En ce début d'année 2017, l'une de nos bonnes résolutions peut être de faire attention à son alimentation... C'est pourquoi, nous avons décidé de tout vous dire sur les qualités nutritionnelles des oeufs ! L’OEUF, UN ALIMENT PRIMORDIAL DANS L’ALIMENTATION...

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Publié le 18 Janvier 2017

En cette saison froide, on se réchauffe autour d'une ou plusieurs gaufres gourmandes ! Petite découverte dans le hors-série du magazine Maxi, la recette des "gaufres parmentières aux herbes". En 15 min, vous aurez des gaufres savoureuses et originales...

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Publié le 17 Janvier 2017

C'est avec grand grand plaisir que nous avons retrouvé notre belle recette de "rouleaux de printemps aux oeufs durs et saumon fumé" sur le site internet femmeactuelle.fr : une consécration en quelque sorte... Faciles à réaliser, ces rouleaux de printemps...

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Publié dans #Actualité, #Recettes

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Publié le 5 Janvier 2017

On ne va pas se mentir, après les fêtes,...d'une part on n'a plus envie de se creuser la tête pour trouver ce qu'on va faire à manger et d'autre part, on ne veut plus passer des heures en cuisine... C'est pourquoi, nous vous proposons 3 recettes d'omelettes...

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Publié le 4 Janvier 2017

En 2017, l’oeuf revient pour la troisième année consécutive à la télévision. La campagne publicitaire signée « L’oeuf, tous les jours il nous bluffe » est diffusée du 2 au 22 janvier. Elle sera présente sur toutes les grandes chaînes hertziennes et de...

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Publié le 23 Décembre 2016

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 8 œufs 120 g de foie gras entier 15 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe de beurre doux Sel Poivre du moulin Baguette pour les mouillettes Comment faire ? Préchauffer le four...

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Publié le 19 Décembre 2016

CNPO / Ph.Asset / Adocom-RP Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs entiers 8 jaunes d’œufs 1 l de lait 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 150 g de sucre en poudre Le jus de 2 citrons Progression : Préchauffer le four à 170°...

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Publié le 15 Décembre 2016

Ingrédients : pour 4 personnes : 4 oeufs dont on utilisera les blancs(les jaunes serviront pour une mayo-maison ou une omelette par exemple) 200 g de sucre 1 pincée de sel Comment faire ? Sortir les oeufs du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de...

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