Publié le 10 Mars 2016

L'œuf de Pâques, objet d'art : L'œuf teint, peint, décoré au pinceau, au batik, ou même enchâssé d'orfèvrerie, est une tradition pascale de l'Occident chrétien qui s'est conservée tout spécialement en Europe centrale. Fabergé, l'orfèvre de la cour impériale...

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Histoire & Traditions

Repost 0

Publié le 9 Mars 2016

La bonne idée recette Pour 4 personnes Le panier : 2 pommes de terre moyennes 8 oeufs 1 oignon doux Préparation : Faire blondir l'oignon doux découpé en petits morceaux (réserver). Cuire les pommes de terre à l'eau et les couper en petits carrés (réserver)....

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Actualité, #Recettes

Repost 0

Publié le 9 Mars 2016

D’où vient la tradition des œufs de Pâques ? Pâques étant le cœur de leur foi, les chrétiens se préparent à cette fête depuis le début d’une période appelée Carême. Petite histoire : en des temps pas si anciens, il n’était pas autorisé de manger des œufs...

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Histoire & Traditions

Repost 0

Publié le 8 Mars 2016

Si on se la jouait Girly ? à la maison, chez des copines, avec des amis... Une idée recette pour ce jour où les femmes sont à l'honneur : Les petites meringues girly Ingrédients : pour 4 personnes : 4 oeufs dont on utilisera les blancs (les jaunes serviront...

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Actualité, #Recettes

Repost 0

Publié le 8 Mars 2016

Des œufs gourmands seulement pour le jour de Pâques ? Il y avait des jours où l’on pouvait « se défouler », par exemple à Mardi Gras qui ouvrait la période du Carême et à la Mi-carême. Jours de très grande détente où l’on confectionnait, et c’est toujours...

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Histoire & Traditions

Repost 0

Publié le 7 Mars 2016

L’œuf et Pâques, remontons dans le temps : En bien des endroits du monde et depuis toujours, le renouveau de la nature au moment de l’équinoxe1 de printemps a donné lieu à des manifestations diverses. L’œuf, si chargé de mystères en ce qu’il nourrit et...

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Histoire & Traditions

Repost 0

Publié le 7 Mars 2016

En replay sur france2.fr à la 45e minute , Jean de la Fontaine hier soir, avant-veille de la journée de la Femme… dans l’Emission Vivement Dimanche sur la 2 : un époustouflant Fabrice Luchini avec le talentueux Cyrille Eldin qui nous ont offert à deux...

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Actualité

Repost 0

Publié le 2 Mars 2016

"Le jaune d' œ uf croustillant, poireaux croquants en vinaigrette d'algues"... en vedette !

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Actualité

Repost 0

Publié le 18 Février 2016

Le jeune homme de 17 ans présente sa recette : « Œuf au plat aux légumes anciens » de Dylan Chomet Ingrédients pour 6 personnes 6 œufs Pour les blinis 2 topinambours 200 g de petits dés de légumes anciens (céleri-rave, carottes jaunes et violette, panais,...

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Recettes

Repost 0

Publié le 12 Février 2016

À découvrir 3 bonnes idées recettes de petit-déjeuner à base d ’œufs : Les muffins-croque-madame Oeufs pochés à la tomate Le toast avocat-œuf Au placard les bols de céréales : une étude américaine vient de démontrer une fois de plus que manger des œufs...

Lire la suite

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Actualité

Repost 0