Les Oeufs au coeur des recettes d'entremets du magazine Zeste !

Publié le 14 Février 2017

Aujourd'hui, nos lectures diverses et variées, nous ont amenés à la découverte du nouveau numéro du magazine Zeste (n°26 février-mars 2017) dans lequel nous avons eu la bonne surprise d'y découvrir un dossier subtilement titré "les oeufs jouent les entremetteurs".  

Petit cours d'histoire sur le terme "entremets" puis découverte de nombreuses recettes au coeur desquelles l'oeuf tient une place essentielle : crèmes caramel, Tiramisù express, crème au citron façon mojito, tarte à la crème brûlée, mini-flans pâtissiers aux myrtilles,... on va se régaler ! 

Honneur à la presse écrite

Les Oeufs au coeur des recettes d'entremets du magazine Zeste !

Rédigé par Le blog de l'oeuf

Publié dans #Actualité

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