Publié le 12 Septembre 2017

Le Figaro Magazine TV (n°1920), dans la chronique "gastronomie" d'Alain Ducasse, nous fait découvrir la sublime recette de "l’œuf bio du domaine, petits pois et girolles". On en profite pour découvrir le Domaine de Clairefontaine (38) où le Chef Philippe...

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Publié le 11 Septembre 2017

Dans son numéro 349, le magazine Avantages nous fait découvrir un super dossier "6 façons de se faire cuire un œuf". Et d'ailleurs, surprise, nous y voyons figurer notre recette des "scoth eggs" ! Aussi, dans cette édition d'Avantages, les recettes suivantes...

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Publié le 7 Septembre 2017

Dans son numéro 378, le magazine Gourmand nous fait partager deux recettes traditionnelles à base d’œufs. A la page 56, retrouvez "l’œuf fermier à la coque, mouillettes et magret fumé". Et dans les fiches recettes, un grand classique nous fait de l’œil...

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Publié le 6 Septembre 2017

Aujourd'hui, nous avons eu la bonne surprise de retrouver la recette de nos meringues dingues frappadingues d'Halloween publiée par le site 750g.com ! Un grand merci à l'équipe de 750g !!! Retrouvez notre recette en cliquant sur le lien ci-dessous : Sortir...

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Publié le 5 Septembre 2017

Isabelle Quenin, dans son émission "La vie devant soi" sur Europe 1, a interviewé le médecin nutritionniste Arnaud Cocaul à propos de la précarité des étudiants, notamment sur le plan nutritionnel. En effet, "28% des étudiants sautent régulièrement 1...

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Publié le 4 Septembre 2017

Pour une rentrée scolaire 2017 pleine de tonus, l’œuf Maître d’École de Cuisine nous propose une recette simple et ludique pour faire plaisir à nos jeunes élèves ! A découvrir, en cliquant ici, la recette de « L’ŒUF EN ÉTOILE ET SES 3 PETITES COMÈTES...

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Publié le 1 Septembre 2017

Les vacances sont déjà terminées et pourtant on a presque envie de recommencer l’été. Pour nous aider à passer le cap et à reprendre le travail en douceur, voici des recettes pour revivre des instants de détente entre amis ou en famille, tout spécialement...

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Publié le 1 Septembre 2017

Le panier pour 6 personnes : • 8 œufs• 100 g de pain d'épices• 100 g de farine• Huile pour friture Comment faire ? Faire cuire 6 œufs dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 5’. Les plonger immédiatement dans un saladier d’eau froide...

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Publié le 1 Septembre 2017

Le panier pour 6 personnes : • 6 œufs• 100 g d’œufs de saumon ou de truite• Sel et poivre du moulin• 1 c à soupe de ciboulette ciselée• 1 plaque à pâtisserie antiadhésive• Film alimentaire Comment faire ? Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs en...

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Publié le 1 Septembre 2017

Le panier pour 6 personnes : • 4 œufs• 1 pâte brisée ou feuilletée• 25 cl de crème fraîche• 2 tranches de saumon fumé• 2 poireaux• 10 cl de lait• 20 g de beurre• 4 c à soupe de chapelure• Sel et poivre du moulin Comment faire ? Préchauffer le four à 180°C....

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